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蒜香番茄土豆片

蒜香番茄土豆片的做法

1张图片

“土豆和番茄都含有维生素C，可以加速胆固醇的代谢，有利于降脂。
蒜香番茄土豆片，好吃又下饭。”

食材明细

主料

土豆 250g
番茄 100g

辅料

蒜 20g
香菜 10g

调料

花生油 适量
盐少许

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜香番茄土豆片的做法步骤

1
番茄洗净后去蒂，切成块，备用。
2
土豆去皮，切成薄片，放入清水中浸泡5分钟。
3
蒜去皮，切成片，备用。
4
择好的香菜，洗净，切段，备用。
5
锅烧热加适量油，放入蒜片，煸炒出香味后，再放入土豆片翻炒至八成熟，继续放入番茄块和少许盐翻炒均匀，关火后倒入香菜段和另一半的蒜片翻匀出锅即可。
6
装盘即食。
7
下饭菜。

来自美食天下兰杏梅的作品

使用的厨具：炒锅

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