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酸菜牛蛙

牙医的烦恼

酸菜牛蛙的做法

1张图片

“最近超市牛蛙特价，正好家里还有酸菜，安排！”

食材明细

主料

牛蛙 4只
酸菜 100克

辅料

料酒 1勺

调料

白胡椒粉 适量
盐适量

酸辣口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

酸菜牛蛙的做法步骤

1
牛蛙剁小块，放料酒，盐，白胡椒粉，抓匀，腌20分钟。
2
锅里放少量油，放姜片，剁椒，葱，炒香。
3
放酸菜炒香。
4
我用的这个剁椒。
5
放开水煮开，酸菜咸的，先尝再加盐调味哦！放腌好的牛蛙煮开。
6
装盘开动。

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使用的厨具：煮锅

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