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剁椒莴苣塔

坨坨妈
剁椒莴苣塔的做法

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食材明细

主料
  • 嫩莴苣 适量
辅料

剁椒莴苣塔的做法步骤

  • 剁椒莴苣塔的做法步骤：1
    1
    嫩莴苣两根去皮切长条，加入蒜末、一勺半盐拌匀，腌制20分钟后，逼去盐水，再加入一大勺糖、少量鸡精、胡椒粉拌匀，再腌制10分钟。
  • 剁椒莴苣塔的做法步骤：2
    2
    红辣椒一个切小丁，白醋两大勺、料酒一小勺、柠檬汁少许、香油两勺调成味汁。
  • 剁椒莴苣塔的做法步骤：3
    3
    将莴苣抖掉蒜末，整齐在在盘中码成塔形，浇上味汁即可。
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所属分类： 热菜   家常菜   儿童   宴客菜   午餐  

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