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韭菜炒蒸枸蒲穗

韭菜炒蒸枸蒲穗的做法

1张图片

“筋道美味，健康营养，应季菜。”

食材明细

主料

韭菜一把
蒸枸蒲穗 适量

调料

花生油 少许
盐少许

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

韭菜炒蒸枸蒲穗的做法步骤

1
择好的枸蒲穗，如图所示。
2
首先干枸蒲穗水泡13个小时，挤出多余的水，然后倒入面粉，充分拌匀，使每一个枸蒲穗均匀的裹上一层面粉，最后放少许盐和花生油，不至于太黏。水开，蒸5分钟，已蒸好，取出，放入盘中，备用。
3
择好的韭菜，洗净，沥干水分，切寸段，备用。
4
锅烧热放少许油，倒入韭菜加少许盐调味，炒香，再倒入枸蒲穗，翻炒拌匀即可。
5
出锅装盘即食。
6
筋道美味。

来自美食天下兰杏梅的作品

使用的厨具：蒸锅、炒锅

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