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炝拌香椿

兰杏梅
炝拌香椿的做法

  1张图片

“香椿鲜嫩，投入沸水中一焯即出，生味尽去，椿香四溢。
爽口开胃，时令菜！”

食材明细

主料
辅料
调料

炝拌香椿的做法步骤

  • 炝拌香椿的做法步骤：1
    1
    鲜嫩香椿，摘洗干净。
  • 炝拌香椿的做法步骤：2
    2
    香椿放到开水里焯1分钟，捞出过凉，过完凉水后，滤干水分。
  • 炝拌香椿的做法步骤：3
    3
    切碎，备用。
  • 炝拌香椿的做法步骤：4
    4
    放入盆中，加少许盐、醋、生抽、鸡精和干辣椒面。
  • 炝拌香椿的做法步骤：5
    5
    热油浇一下，拌匀即可。
  • 炝拌香椿的做法步骤：6
    6
    装盘即食。
  • 炝拌香椿的做法步骤：7
    7
    爽口开胃菜！
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜   家常菜   春季食谱  

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