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柠檬鸡翅

双合食品QDxxe

柠檬鸡翅的做法

1张图片

“不知道吃什么菜，来一份柠檬鸡翅吧，酸酸甜甜，肉质酥嫩，下饭又开胃，家常菜的不二之选！”

食材明细

主料

鸡翅 8个

辅料

葱少许
姜少许
蒜 3瓣

调料

双合无籽冰花柠檬酱 50g
白糖 1勺
生抽 2勺
料酒 1勺
盐 1勺
清水半碗

酸甜口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

柠檬鸡翅的做法步骤

1
买回来的鸡翅洗干净割花熟的快。
2
先把鸡翅焯水，去腥除杂质。
3
葱姜蒜切碎制作调料🥣:在碗中加入半勺糖、1勺料酒、2勺生抽、小半勺食盐和2勺清水，3勺冰花柠檬酱混合搅拌成酱汁备用。
4
锅中加入少许食用油，将控干水分的鸡翅逐一放进锅中，全程小火煎制，煎到鸡翅两面变成焦黄色即可。
5
把小葱和大蒜放入锅中，翻炒。
6
倒入调好的酱汁。
7
中小火盖上锅盖后焖煮10分钟。
8
焖煮至锅中汤汁变得浓稠后，小火转大火，继续焖煮至锅中汤汁全部收没即可。
9
出锅装盘，好吃又好看的柠檬鸡翅就做好啦看起来超级有食欲呀，赶紧码住。

小窍门

鸡翅无需提前腌制，洗干净后控干水分备用即可。
主要的还是要加柠檬酱，双合无籽冰花柠檬酱真的是柠檬鸡翅的精髓！用它来煮菜啊蘸料啊都超级好吃，简直发现了宝藏。

来自美食天下双合食品QDxxe 的作品

使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅

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