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韭黄炒蛋

向着、阳光走！

韭黄炒蛋的做法

1张图片

“韭黄有益智补脑、防癌抗癌、贫血等功效。鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素。”

食材明细

主料

鸡蛋 3个

辅料

韭黄 200g

调料

盐适量
生抽适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

韭黄炒蛋的做法步骤

1
将韭黄洗干净，切成段，放入盆中备用。
2
将鸡蛋打散了，备用。
3
起锅热油，然后倒入鸡蛋。
4
将煎熟的鸡蛋用锅铲弄碎后待用。
5
油锅放油，把韭黄放进锅里煸炒。
6
炒到韭黄变软，将炒好的鸡蛋倒入锅中一起炒。
7
加入少许盐和生抽就可以起锅了。

来自美食天下向着、阳光走！的作品

使用的厨具：不粘锅

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