“小时候，物资匮乏，别说肉了，鸡蛋也不是天天有的吃，嘴巴还馋，就变着花头做，这个做法是一次弄出来的，没想到非常好吃，炒的时候酸香扑鼻，很是开胃！”

主料

• 鸡蛋 4个

辅料

• 水 几滴

调料

• 醋 2勺
• 蚝油 1勺