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焖鹅肉独家

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焖鹅肉的做法

6张图片

食材明细

主料

鹅肉半只

辅料

生姜适量
八角适量
桂皮适量
香叶适量

调料

花生油 适量
生抽适量
蚝油适量
盐适量

原味口味
焖工艺
数小时耗时
简单难度

焖鹅肉的做法步骤

1
鹅肉洗净斩块备用。
2
生姜洗净切片备用。
3
八角，桂皮，香叶洗净备用。
4
锅中热油放入配料炒香。
5
放入鹅肉翻炒，将水份炒干。
6
加入适量蚝油，生抽，老抽，盐。
7
翻炒均匀入味。
8
加入适量清水，大火煮开转入砂锅。
9
中小火焖1个半小时左右即可。
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使用的厨具：砂锅、炒锅

所属分类：热菜家常菜

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