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家常菜
蚝油生菜
爱美食的紫云
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食材明细
主料
生菜
1大颗
辅料
大蒜
半颗
调料
盐
少许
味达美秘制鲜蚝油
1勺
味达美初榨炒菜香生抽
1勺
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
蚝油生菜的做法步骤
1
准备食材。
2
生菜清洗干净,大蒜剁成末。
3
碗里倒入1勺味达美初榨炒菜香生抽。
4
1勺味达美秘制鲜蚝油。
5
少许盐,小半碗水,搅拌均匀备用。
6
锅里烧热水,加入少许盐和油,水开下生菜,10秒捞出,沥干水,装入盘中。
7
锅里倒入油,放入蒜末,小火爆香。
8
倒入调好的料汁。
9
大火煮开后即可,倒入生菜中。
10
味达美秘制鲜蚝油,让这份美味更加鲜美,用来当减肥餐也不错。
小窍门
生菜焯水不要过长时间,影响口感。
来自 美食天下
爱美食的紫云
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使用的厨具:平底锅、煮锅、炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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