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金针木耳拌火腿

丫丫小屋
金针木耳拌火腿的做法

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食材明细

主料
辅料
配料
  • 恒顺香醋 少许
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量

金针木耳拌火腿的做法步骤

  • 金针木耳拌火腿的做法步骤：1
    1
    原料：金针菇，火腿肠，水发木耳，鸡蛋1个，葱1根，恒顺香醋少许，盐，鸡精适量
  • 金针木耳拌火腿的做法步骤：2
    2
    锅子烧热加入花生油，将鸡蛋摊成鸡蛋薄片，切成细丝
  • 金针木耳拌火腿的做法步骤：3
    3
    锅子烧热加入花生油，将鸡蛋摊成鸡蛋薄片，切成细丝
  • 金针木耳拌火腿的做法步骤：4
    4
    锅子烧热加入花生油，将鸡蛋摊成鸡蛋薄片，切成细丝
  • 金针木耳拌火腿的做法步骤：5
    5
    将焯过水的金针菇，木耳放入一大碗内，加入切成丝的火腿肠
  • 金针木耳拌火腿的做法步骤：6
    6
    加入鸡蛋丝
  • 金针木耳拌火腿的做法步骤：7
    7
    加入盐，鸡精，开始准备葱油
  • 金针木耳拌火腿的做法步骤：8
    8
    锅内加花生油，加入葱
  • 金针木耳拌火腿的做法步骤：9
    9
    当葱焦黄时关火
  • 金针木耳拌火腿的做法步骤：10
    10
    将葱油浇到混合好的菜品上
  • 金针木耳拌火腿的做法步骤：11
    11
    再加入适量的香醋
  • 金针木耳拌火腿的做法步骤：12
    12
    撒上香葱末一道清爽的金针木耳拌火腿就好了。
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使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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