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虾酱炖蘑菇豆腐

虾酱炖蘑菇豆腐的做法

1张图片

“一款鲜美的菜肴，选了老豆腐，老豆腐营养比较全面。”

食材明细

主料

老豆腐 1块

辅料

蘑菇 200g
虾酱 60-80g

调料

盐 2g

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

虾酱炖蘑菇豆腐的做法步骤

1
蘑菇洗净，切片。老豆腐洗净，切片。
2
锅内放油，加入蘑菇煸炒。
3
放入豆腐，虾酱。最后放入少许的盐。一起小火炖煮8-10分钟。
4
最后装盘。

小窍门

菇类需要，油锅煸炒，才能激发它的香味。

来自美食天下韩小酱的作品

使用的厨具：炒锅

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