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芹菜蒜苗炒牛肉独家

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芹菜蒜苗炒牛肉的做法

5张图片

食材明细

主料

牛肉适量

辅料

芹菜适量
蒜苗适量

调料

花生油 适量
玉米淀粉 适量
老抽适量
蚝油适量

原味口味
炒工艺
一小时耗时
简单难度

芹菜蒜苗炒牛肉的做法步骤

1
牛肉洗净切薄片。
2
加入玉米淀粉抓匀。
3
适量蚝油，老抽抓匀上色入味。
4
花生油抓匀锁住水份。
5
芹菜和蒜苗摘洗干净。
6
改刀切段。
7
锅中热油放入牛肉。
8
放入蒜苗梗。
9
快速翻炒。
10
芹菜梗也下锅一起翻炒。
11
最后放入叶子部分。
12
大火快速翻炒后即可。
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成品。
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成品。
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成品。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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