“另两片青花鱼，就用来红烧吧。
本想着要不要来点豆瓣酱，后来想想还是算了，
以往总感觉红烧很复杂，
后来才知道，红烧也一样可简可繁，
不想费神，就来这个极简版红烧吧。
懒得剁块，直接整片下锅，省时又省力。。。。”

主料

• 青花鱼 2片
• 葱 10克
• 姜 10克
• 料酒 20克
• 生抽 1勺
• 蚝油 少许

辅料

• 水 适量