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蒜子牛肉

蒜子牛肉的做法

1张图片

食材明细

主料

牛里脊 500g
蒜 1.5头

辅料

植物油 2汤匙

调料

盐 1匙
鸡精 1匙
黑胡椒碎 2匙
料酒 1勺
生抽 2勺

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

蒜子牛肉的做法步骤

1
牛肉切块，加入1/2匙盐，1匙黑胡椒碎，鸡精，料酒和1勺生抽抓匀腌制15分钟。
2
锅中加入植物油，小火把蒜粒炒至金黄后盛出备用。
3
放入牛肉粒炒2分钟。
4
加入蒜粒，1/2匙盐，1匙黑胡椒碎和1勺生抽，大火炒匀收汁即可。

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使用的厨具：炒锅

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