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南瓜小饼

南瓜小饼的做法

1张图片

“无油的健康食品。”

食材明细

主料

南瓜泥 适量
面粉适量

辅料

红糖 1勺
白砂糖 适量
鸡蛋 1个

甜味口味
其他工艺
半小时耗时
简单难度

南瓜小饼的做法步骤

1
蒸熟的南瓜泥，待凉，加入一个鸡蛋，搅拌匀。
2
加一勺红糖，四克酵母，搅拌匀。
3
加适量面粉揉成团，根据南瓜的水量决定加面粉，（如果面粉加的多，可以加些白砂糖，如果南瓜少，面粉加的少，可以不加白砂糖）
4
用擀面杖擀成约五厘米厚的面片。
5
切成小菱形。
6
盖上保鲜膜，静置发酵2倍大小。
7
电饼铛，不要放油，直接放入小菱形，盖好盖子。
8
两面烘制金黄色即可。

来自美食天下伊悠悠的作品

使用的厨具：电饼铛

所属分类：面食

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