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野小蒜四吃

野小蒜四吃的做法

3张图片

“路过一早市偶遇卖小蒜的，这个野菜不多见，长得形状和味道综合了小葱，韭菜，蒜苗，很奇特，做下饭菜和馅儿都很好吃，买了两大把做几种吃食解解馋。”

食材明细

主料

野小蒜 2把

辅料

鸡蛋适量
粉条适量
木耳适量
肉馅适量

调料

盐适量
油适量
酱油适量
醋适量

原味口味
其他工艺
数小时耗时
普通难度

野小蒜四吃的做法步骤

1
早市上偶遇卖小蒜的，摘洗的很干净，买了两把。
2
回家在挑拣一下黄叶杂质，清洗干净，控干水分。
3
切成小段。
4
根须部分生拌，生小蒜味道很冲有点辣，不能吃辣的调味要少放辣椒。
5
抓一把叶子炒鸡蛋。
6
泡点木耳和粉条剁碎做馅儿。
7
发点面，分成剂子，包上馅儿。
8
包成包子状，这样可以拿去蒸，就成小蒜粉条包子了。
9
把包好的包子按扁，稍微擀大一点。
10
两面刷油，用电饼铛烙成两面金黄就熟了。
11
太好吃了，边做忍不住就开吃，烙完都炫了俩😄
12
有菜，有饼，烧碗汤就解决了一餐。
13
还剩一点小蒜，拌上肉馅又包成饺子。
14
一碗酸汤饺子。
15
一日三餐，做了四种食物，吃了一天小蒜，哈哈😁

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使用的厨具：电饼铛、煮锅、炒锅

所属分类：热菜家常菜

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