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黑豆炖猪脚

宸·羽
黑豆炖猪脚的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料
调料

黑豆炖猪脚的做法步骤

  • 黑豆炖猪脚的做法步骤：1
    1
    猪脚用盐和面粉抓洗干净。
  • 黑豆炖猪脚的做法步骤：2
    2
    凉水入锅，放入料酒和姜片焯水。
  • 黑豆炖猪脚的做法步骤：3
    3
    八分钟后捞出。
  • 黑豆炖猪脚的做法步骤：4
    4
    所存食材准备就绪，猪脚、黑豆、红枣、姜、甜酒酿。
  • 黑豆炖猪脚的做法步骤：5
    5
    起锅热油，炒香姜片。
  • 黑豆炖猪脚的做法步骤：6
    6
    倒入黑豆，小火翻炒三分钟。
  • 黑豆炖猪脚的做法步骤：7
    7
    倒入猪脚。
  • 黑豆炖猪脚的做法步骤：8
    8
    炒至干香。
  • 黑豆炖猪脚的做法步骤：9
    9
    加入适量的清水烧开。
  • 黑豆炖猪脚的做法步骤：10
    10
    转入砂锅。
  • 黑豆炖猪脚的做法步骤：11
    11
    倒入甜酒酿。
  • 黑豆炖猪脚的做法步骤：12
    12
    加入红枣。
  • 黑豆炖猪脚的做法步骤：13
    13
    适量的酱油调味，盖盖小火炖一个小时。
  • 黑豆炖猪脚的做法步骤：14
    14
    时间到，香气四溢，肉质软绵。
  • 黑豆炖猪脚的做法步骤：15
    15
    色泽鲜亮。
  • 黑豆炖猪脚的做法步骤：16
    16
    成品。营养滋补。
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使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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