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韭菜煎饼

卉玲
韭菜煎饼的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

韭菜煎饼的做法步骤

  • 韭菜煎饼的做法步骤：1
    1
    準备好材料，把韭菜切细，虾肉剁成蓉。
  • 韭菜煎饼的做法步骤：2
    2
    把切好的韭菜及虾肉放进碗里，再加入面粉`木薯粉和水，搅拌好。
  • 韭菜煎饼的做法步骤：3
    3
    加入调味料后备用。
  • 韭菜煎饼的做法步骤：4
    4
    拿出平底锅，放少许油，用中火烧热后，把1/3的面糊放进锅里扫平，煎成金黄色后翻另一面再煎。
  • 韭菜煎饼的做法步骤：5
    5
    把两面都煎成金黄色就盛盘了。
  • 韭菜煎饼的做法步骤：6
    6
    喜欢吃辣的可以沾些辣椒酱。

小窍门

韭菜煎饼必须趁热吃，凉了口感就没那么好了。
来自 美食天下 卉玲 的作品
使用的厨具：平底锅
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