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虾仁粉丝煲独家

虾仁粉丝煲的做法

2张图片

食材明细

主料

虾仁适量

辅料

粉丝一小捆

调料

生抽 1勺
蚝油 1勺
白糖半勺
盐适量
蒜 6瓣
葱少许
老抽半勺
植物油 适量
白菜丝 适量
姜片少许

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

虾仁粉丝煲的做法步骤

1
备好食材，粉丝用温水浸泡10分钟左右，拿出控水后放半勺老抽，少许植物油拌匀。
2
白菜切丝，葱蒜切碎。
3
油热，下入葱蒜姜片炒香。
4
放入虾仁炒变色。
5
放入白菜丝炒软。
6
放入粉丝，加生抽、蚝油、白糖、盐炒匀。
7
盛出。
8
成品。

小窍门

白菜丝换成圆白菜丝也可以，更好吃。家中没圆白菜，用白菜替代了。

来自美食天下金凤栖梧的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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