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卤羊筒骨的做法

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新鲜美味,好而不贵

食材明细

主料
  • 羊筒骨 适量
辅料
调料

卤羊筒骨的做法步骤

  • 卤羊筒骨的做法步骤:1
    1
    准备食材,提前加盐浸泡三小时。
  • 卤羊筒骨的做法步骤:2
    2
    加入葱,姜,蒜,焯水。
  • 卤羊筒骨的做法步骤:3
    3
    加入适量水,老抽一勺,生抽三勺,盐三勺,味精一勺,卤料包一个。
  • 卤羊筒骨的做法步骤:4
    4
    出血水,后温水洗净腥味。
  • 卤羊筒骨的做法步骤:5
    5
    直接入高压锅大火上气煮20分钟后浸泡三小时。
  • 卤羊筒骨的做法步骤:6
    6
    加点葱节和辣椒段更香。
  • 卤羊筒骨的做法步骤:7
    7
    加香菜。
  • 卤羊筒骨的做法步骤:8
    8
    筋头巴脑的很好吃。

小窍门

大火二十分钟后浸泡三小时更入味。
来自 美食天下 涛声依旧爱美食 的作品
使用的厨具:高压锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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