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鳕鱼萝卜白菜暖锅的做法

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回家10分钟温暖上桌的家常小暖锅,冬日来上一锅暖心又暖胃。

食材明细

主料
调料
  • 味达美臻品蚝油 1勺
  • 味达美初榨原酿生抽 1勺
  • 葱伴侣甜面酱 1勺
  • 600毫升

鳕鱼萝卜白菜暖锅的做法步骤

  • 鳕鱼萝卜白菜暖锅的做法步骤:1
    1
    准备食材:鳕鱼冲洗一下之后切块,白菜洗净切块,鲜香菇洗净划十字刀,白萝卜去皮切块。
  • 鳕鱼萝卜白菜暖锅的做法步骤:2
    2
    洗净切好的大白菜放入汤锅内。
  • 鳕鱼萝卜白菜暖锅的做法步骤:3
    3
    放入切块的白萝卜。
  • 鳕鱼萝卜白菜暖锅的做法步骤:4
    4
    放入鲜香菇。
  • 鳕鱼萝卜白菜暖锅的做法步骤:5
    5
    放入1勺甜面酱。
  • 鳕鱼萝卜白菜暖锅的做法步骤:6
    6
    放入1勺生抽。
  • 鳕鱼萝卜白菜暖锅的做法步骤:7
    7
    放入1勺蚝油。
  • 鳕鱼萝卜白菜暖锅的做法步骤:8
    8
    倒入600毫升清水。
  • 鳕鱼萝卜白菜暖锅的做法步骤:9
    9
    盖上锅盖大火煮开。
  • 鳕鱼萝卜白菜暖锅的做法步骤:10
    10
    差不多炖煮5分钟左右,让大白菜和萝卜可以入味。
  • 鳕鱼萝卜白菜暖锅的做法步骤:11
    11
    放入鳕鱼块。
  • 鳕鱼萝卜白菜暖锅的做法步骤:12
    12
    继续大火炖煮2分钟即可关火。
  • 鳕鱼萝卜白菜暖锅的做法步骤:13
    13
    放入芹菜叶即可出锅了。
  • 鳕鱼萝卜白菜暖锅的做法步骤:14
    14
    10分钟可以搞定冬日小暖锅。

小窍门

鳕鱼不宜久煮,否则肉质口感会比较柴。
来自 美食天下 polaris滴食记 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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