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蒜香干豆角炒肉沫

蒜香干豆角炒肉沫的做法

1张图片

“蒜香浓郁，筋道有嚼头，美味可口，下饭菜。”

食材明细

主料

肉沫 300g
干豆角 一小把

辅料

蒜适量
葱少许
香菜少许

调料

花生油 适量
盐适量
老抽少许
生抽少许
五香粉 少许
鸡精少许

蒜香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜香干豆角炒肉沫的做法步骤

1
干豆角，备用。
2
干豆角用温水泡软后清洗干净。
3
切小丁。
4
肉沫，备用。
5
剥好的蒜，切碎，备用。
6
葱花和香菜碎，备用。
7
锅烧热放适量油，倒入肉沫加适量盐、老抽和生抽煸炒，再倒入蒜末炒香，继续倒入豆角加少许五香粉和鸡精调味，翻炒几下即可。
8
出锅装盘。
9
撒上葱花和香菜碎，点缀一下。
10
蒜香浓郁，美味可口。

来自美食天下兰杏梅的作品

使用的厨具：炒锅

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