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蘑菇酱肉炒双椒独家

蘑菇酱肉炒双椒的做法

2张图片

食材明细

主料

酱肉 140克
蘑菇 107克
青红椒 各1个

调料

盐适量
酱油适量

清淡口味
炒工艺
半小时耗时
高级难度

蘑菇酱肉炒双椒的做法步骤

1
食材：酱肉（已清洗）、蘑菇（已清洗）、青椒和红椒（已去蒂去籽清洗）。
2
将青红椒放在案板上切成块。
3
将蘑菇放在案板上切成片。
4
将切好的蘑菇放入沸水锅中焯开捞出。
5
接着，下入酱肉焯上10分钟捞出。
6
放在案板上晾凉，再切成片。
7
起锅倒油烧热，下入切好的双椒和酱肉翻炒翻炒至双椒断生。
8
然后，合入焯好的蘑菇翻炒翻炒。
9
最后，加适量的盐。
10
加适量的酱油。
11
调味炒匀即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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