菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜

冬笋炒腊肉独家

冬笋炒腊肉的做法

3张图片

食材明细

主料

冬笋适量
腊肉适量

辅料

青椒适量
蒜苗适量
大蒜适量

调料

剁椒适量
盐适量
油适量
五香粉 适量
酱油适量

中辣口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

冬笋炒腊肉的做法步骤

1
冬笋处理干净，焯水口感更好。
2
腊肉提前煮熟，放凉后切片。
3
青椒和蒜苗洗净改刀切丝。
4
冬笋切片装盘备用。
5
锅中入油烧热，放入蒜片爆香，倒入腊肉煸炒一下。
6
放入青椒和蒜苗，来一段剁椒增香。
7
加酱油和五香粉调味。
8
翻炒均匀即可出锅。
9
盐根据自己口味选择，剁椒和腊肉本身有底味。

小窍门

冬笋入锅翻炒变软就可以出锅了，时间不宜太长哦！

来自美食天下米拉Miira 的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

所属分类：热菜家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

冬笋炒腊肉的更多做法

你可能还喜欢

更多

热菜家常菜