“喜欢吃土豆，总是想着办法怎么做好吃，韭香土豆泥是贵州菜，我做了一些改良，增加了麻辣口味，加了肉沫，感觉更好吃，干香微辣微麻。”

主料

• 土豆 二个

辅料

• 肉沫 一两
• 韭菜 一两

调料

• 干辣椒 适量
• 花椒油 适量
• 味精 适量
• 胡椒 适量
• 香油 适量
• 食盐 适量