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家常菜
川辣粉丝金针菇
拉扯
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食材明细
主料
金针菇
适量
粉丝
适量
辅料
装饰小花
所需
调料
豆瓣酱
适量
小米辣
适量
菜籽油
适量
小葱
适量
酱油
适量
清水
适量
辣椒酱
适量
耗油
适量
微辣
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
高级
难度
川辣粉丝金针菇的做法步骤
1
水中烧开下金针菇粉丝。
2
金针菇粉丝摆盘。
3
把上面调料中酱油耗油清水味精调好。
4
另起锅炒香蒜末豆瓣酱辣椒酱。
5
把调好的酱汁加进去。
6
锅中烧30秒。
7
把煮好的调料淋到刚摆盘好的金针菇粉丝上面。
8
完成烹饪添加装饰。
小窍门
粉丝煮好后凉水浸泡。
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拉扯
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使用的厨具:炒锅
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热菜
家常菜
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