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干焅四季豆
朱小白爱美食
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食材明细
主料
四季豆
适量
猪肉
适量
辅料
鲜红辣椒
适量
配料
植物油
适量
酱油
适量
甜面酱
适量
味精
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
花椒
适量
香油
适量
盐
适量
咸鲜
口味
烧
工艺
半小时
耗时
普通
难度
干焅四季豆的做法步骤
1
四季豆掰成五到六厘米的段。
2
油烧至六成热、放入四季豆虎皮到起小泡。
3
捞出控油备用。
4
留底油、放入葱、姜末、蒜片、花椒爆香。
5
放入肉片煸炒。
6
放入酱油、甜面酱煸炒。
7
放入四季豆煸炒放入盐、味精、香油、撒入红辣椒炒匀。
8
出锅装盘。
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使用的厨具:炒锅
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