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四季豆烧土鸡独家

蓝雨阳光780913

四季豆烧土鸡的做法

2张图片

“鲜香美味。”

食材明细

主料

土鸡 1000g
四季豆 500g

辅料

青椒 300g

调料

葱 50g
姜 5片
豆瓣酱 2勺
盐适量
菜籽油 5勺

咸鲜口味
烧工艺
数小时耗时
普通难度

四季豆烧土鸡的做法步骤

1
鸡肉洗净，煸炒出水分捞出。
2
油热以后，放入鸡肉块煸炒到金黄。
3
加入姜块，豆瓣酱，蒜炒香，再加入清水淹没鸡块，大火烧开。
4
放入葱和青椒的一半烧30分钟。
5
四季豆去掉筋洗净后折成段。
6
放入锅中，加入剩下的一半青椒段再烧30分钟。
7
加入盐调味，大火收汁。
8
出锅。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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