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脆炸虾仁首发

五加五左左

脆炸虾仁的做法

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“每年家里都会在夏天的时候存一些虾，各种做法，看心情解锁。炸酥肉，炸藕片，顺便，炸点虾仁。如果再裹点芥末酱，就是芥香香球。懒得弄了，就把炸好的虾仁，撒点黑胡椒海盐，直接吃喏，或者撒点万能的烧烤料，怎么都行。”

食材明细

主料

虾 300g

辅料

红薯粉 100g
五香粉 1勺
葱 1块
姜 1块

调料

黑胡椒海盐 1勺
料酒 1勺

原味口味
炸工艺
一小时耗时
神级难度

脆炸虾仁的做法步骤

1
虾解冻。
2
剥成虾仁。
3
葱姜胡椒粉料酒腌制。
4
红薯粉和五香粉拌匀。
5
加适量水调成酸奶糊。
6
虾仁裹上面糊浆，热油炸脆。
7
撒一点黑胡椒海盐。
8
一起炸的藕片，油脂的快乐。

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使用的厨具：炒锅

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