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酸辣泡椒炒鸡胗首发

五加五左左

酸辣泡椒炒鸡胗的做法

1张图片

“酸豆角是去年腌的，最后一罐了，炒个泡椒味的鸡胗，其实也多什么，就是多了一点泡椒。红泡椒味道比泡的小米辣，还是温和一点，刚刚好。”

食材明细

主料

鸡胗 300g

辅料

泡椒 2颗
酸豆角 4-5勺

酸辣口味
炒工艺
半小时耗时
高级难度

酸辣泡椒炒鸡胗的做法步骤

1
鸡胗切花刀。
2
横切竖切。
3
冲洗干净。
4
热油下锅把鸡胗炒熟。
5
酸豆角，泡椒切段。
6
油锅热好。
7
炒香酸豆角和泡椒，放入鸡胗炒炒炒。
8
味道不错。

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使用的厨具：炒锅

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