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金针菇拌牛肉独家

蓝雨阳光780913

金针菇拌牛肉的做法

1张图片

“含蛋白质低脂肪的一道减脂菜。”

食材明细

主料

牛肉 300g
金针菇 300g

辅料

豆芽儿 100g

调料

小米辣 5个
蒜碎 1勺
姜碎 1勺
盐适量
醋 1勺
生抽 1勺

酸辣口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

金针菇拌牛肉的做法步骤

1
金针菇去掉根部洗净。
2
放入锅中煮开。
3
豆芽儿洗净。
4
把豆芽儿放入金针菇中一起煮5分钟。
5
牛肉切成片，用姜碎和蒜碎拌匀。
6
小米辣切成小段。
7
放入搅拌器打碎。
8
煮熟的金针菇和豆芽儿捞出，用煮菜的水煮牛肉。
9
水再次煮开。
10
捞出牛肉沥水。
11
放入装了煮熟的金针菇和豆芽儿大盆中。
12
加入各种调料拌匀。
13
装盘即可。

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使用的厨具：煮锅

所属分类：热菜家常菜

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