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生蚝煎蛋

生蚝煎蛋的做法

1张图片

“生蚝中含有丰富的锌元素，可益智健脑。”

食材明细

主料

生蚝肉 适量
鸡蛋 4个

辅料

葱花适量
火腿肠 1根

调料

盐适量
胡椒粉 适量
水淀粉 适量

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

生蚝煎蛋的做法步骤

1
准备食材：生蚝去壳洗净沥干水分备用，鸡蛋打入碗中，小葱洗净。
2
将鸡蛋划散，加入葱花和适量水淀粉搅拌均匀，再放入盐和胡椒粉拌匀。
3
锅中倒油，油热后放入生蚝，煎至两面金黄。
4
再将火腿肠倒入油中煎一下，最后倒入蛋液。
5
将蛋液定型后翻面继续定型。
6
最后用锅铲将其划散即可。
7
装盘开吃，简单美味又营养的生蚝滑蛋就好了！

来自美食天下球娃娃的作品

使用的厨具：炒锅

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