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生蚝煎蛋的做法

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买来真空包装的生蚝,一直没有做,今天用它来做个生蚝煎蛋,蚝肉和鸡蛋结合起来,味道很不错。

食材明细

主料
辅料

生蚝煎蛋的做法步骤

  • 生蚝煎蛋的做法步骤:1
    1
    生蚝提前一天泡上,因为是真空包装的,要充分泡开
  • 生蚝煎蛋的做法步骤:2
    2
    鸡蛋2个打入碗中,葱切碎待用,生蚝洗净撒上少许盐。再将鸡蛋打散放入胡椒粉、盐、葱花搅拌均匀。
  • 生蚝煎蛋的做法步骤:3
    3
    锅中放油,多放些,生蚝要煎一下子,再放鸡蛋。煎鸡蛋时就不需要再添油了,一次放足
  • 生蚝煎蛋的做法步骤:4
    4
    下入生蚝煎至
  • 生蚝煎蛋的做法步骤:5
    5
    煎至变色,翻个
  • 生蚝煎蛋的做法步骤:6
    6
    煎至8分熟时候倒入蛋液,翻转锅体,让蛋液均匀受热,煎至金黄,蛋液熟透
  • 生蚝煎蛋的做法步骤:7
    7
    盛出
  • 生蚝煎蛋的做法步骤:8
    8
    成品图
  • 生蚝煎蛋的做法步骤:9
    9
    成品图
来自 美食天下 金凤栖梧 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   鲁菜   老人   朋友聚餐   午餐   补锌   壮腰健肾   滋阴  

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