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木耳炒鸡蛋

木耳炒鸡蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

黑木耳 适量
鸡蛋 3个
山东椒 1个

辅料

姜适量
蒜适量

配料

食盐适量
鲜辣粉 适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

木耳炒鸡蛋的做法步骤

1
准备好食材，黑木耳泡发。
2
将鸡蛋打散，热锅上油，倒入鸡蛋，煎至成块状切碎，盛出备用
3
热锅重新上油，烧热，放入姜蒜爆香
4
放入清洗好的木耳，不停的翻炒。大约翻炒2分钟左右
5
放入青辣椒和煎好的鸡蛋继续翻炒，同时放入适量食盐和鲜辣粉即可出锅。
6
一盘营养丰富的木耳炒鸡蛋就OK了。

小窍门

木耳炒鸡蛋的营养功效
　　补气血减肥防癌治便秘清肠胃　　缓解疲劳　　解热、镇痛增加食欲、帮助消化净化血液　　健脑益智　　保护肝脏防治动脉硬化预防癌症延缓衰老　　美容护肤

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使用的厨具：炒锅

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