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黄油口蘑牛肉粒独家

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黄油口蘑牛肉粒的做法

3张图片

食材明细

主料

板腱牛排 适量
口蘑适量

辅料

黄油适量

调料

盐适量
生抽适量
蚝油适量
老抽适量
欧芹碎 适量

原味口味
炒工艺
一小时耗时
简单难度

黄油口蘑牛肉粒的做法步骤

1
板腱牛排备用。
2
改刀切小粒。
3
加入适量蚝油，老抽抓匀静置。
4
口蘑泡发清洗干净。
5
将口蘑改刀切小块。
6
黄油融化。
7
放入牛肉粒。
8
小火慢煎，喜欢焦香的可以煎久一点，煎好备用。
9
锅中继续适量黄油融化。
10
放入口蘑翻炒。
11
少许盐调味。
12
放入煎过的牛肉粒。
13
大火快速翻炒均匀即可。
14
出锅前再加上少许欧芹碎。
15
成品。
16
成品。
17
成品。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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