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牛肉炒芽菜

开心肥羊
牛肉炒芽菜的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

牛肉炒芽菜的做法步骤

  • 牛肉炒芽菜的做法步骤：1
    1
    鲜牛肉切薄片备用。
  • 牛肉炒芽菜的做法步骤：2
    2
    生姜切丝备用。
  • 牛肉炒芽菜的做法步骤：3
    3
    肉片用少许生粉、生抽、胡椒粉抓拌均匀，腌制20分钟。
  • 牛肉炒芽菜的做法步骤：4
    4
    锅中倒入适量油，爆香姜丝。
  • 牛肉炒芽菜的做法步骤：5
    5
    倒入肉片，快速翻炒。
  • 牛肉炒芽菜的做法步骤：6
    6
    炒至断生盛出备用。
  • 牛肉炒芽菜的做法步骤：7
    7
    锅中留底油，直接倒入绿豆芽，撒入盐，翻炒一下。
  • 牛肉炒芽菜的做法步骤：8
    8
    炒至豆芽软身即可倒入肉片继续翻炒。
  • 牛肉炒芽菜的做法步骤：9
    9
    最后倒入少许生抽再炒两分钟即可。
来自 美食天下 开心肥羊 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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