1张图片
“一只蛙可以有n多种做法,今天教大家怎么做干锅蛙。嫩滑的蛙肉用干锅做法,焦香肉嫩!
在家做干锅蛙,或者想学技术,关注我,丝信我。大家想学我才有动力更新好作品。
顺便问一下大家,这里怎么发视频?谢谢大家(・ω・)ノ!”
食材明细
干锅蛙的做法步骤
-
-
-
-
4
热锅下油,油量按照自己用的锅的大小,能把蛙肉淹没就行。平底锅油炸也可以,但要不停翻炒,时间也久,所以建议大家用炒锅。
-
-
-
-
-
-
-
-
12
下蛙肉厚煮5-8分钟,火候不同煮的时间不同,煮到汤汁浓郁的状态。
-
-
小窍门
小窍门就是底料,鱼、蛙、龙虾这种带腥味的东西没有底料确实炒不香。
使用的厨具:平底锅、炒锅
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。