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土豆鸡蛋饼独家

阳台上的草莓

土豆鸡蛋饼的做法

1张图片

食材明细

主料

土豆 1个
鸡蛋（面糊） 1个

辅料

面粉 1勺
鸡蛋（饼面） 1个饼加1个鸡蛋

调料

盐适量
葱花适量

咸鲜口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

土豆鸡蛋饼的做法步骤

1
土豆去皮切丝。
2
放葱花，鸡蛋，盐搅拌均匀。
3
加面粉搅拌均匀。
4
搅成糊状。
5
四孔锅刷油烧热，2孔先放入面糊中火煎，待面糊底部凝固时再另外2孔打人鸡蛋。
6
饼翻面煎一下断生。再把饼放一边锅里的鸡蛋上用锅铲按压使之融合。
7
空出来的2孔继续放面糊开始下一锅。前边加了鸡蛋的饼来回翻面，煎2面金黄即可。
8
成品图。

来自美食天下阳台上的草莓的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：面食家常菜

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