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油三角夜开花烧排骨独家

油三角夜开花烧排骨的做法

2张图片

食材明细

主料

排骨 470克
油三角 160克
夜开花 1根

调料

料酒适量
酱油适量
盐适量
零卡糖 适量

清淡口味
烧工艺
一小时耗时
高级难度

油三角夜开花烧排骨的做法步骤

1
食材：排骨（已清洗焯水）、油三角、夜开花。
2
将夜开花去皮清洗清洗捞出。
3
放在案板上切成滚刀块。
4
将已焯水的排骨放入高压锅里。
5
加适量的料酒。
6
加适量的开水。
7
盖上盖、上气烧煮15分钟后关火。
8
焖至没气后开盖。
9
接着，将高压锅烧煮好的排骨倒入炒锅里。
10
然后，合入油三角和切好的夜开花、加适量的酱油。
11
加适量的盐。
12
加适量的零卡糖。
13
调味继续烧煮。
14
最后，烧煮至汤汁差不多了即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：高压锅、炒锅

所属分类：热菜家常菜

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