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香煎家常豆腐

香煎家常豆腐的做法

1张图片

“本人平生最爱豆制品，豆腐，香干，豆皮，豆浆，貌似只要有个豆字我就都爱了~”

食材明细

主料

豆腐适量

辅料

小葱适量

配料

油适量
蚝油适量
生抽适量
盐适量

葱香口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

香煎家常豆腐的做法步骤

1
豆腐切块，不要切太薄哦~如图所示的厚度就OK
2
下油，下豆腐
3
放满豆腐~
4
翻身
5
下入生抽，耗油，盐，加点水，煮至豆腐入味，收汁
6
哟西，上盘~

小窍门

尽量用北豆腐煎吧，不然容易断裂。

来自美食天下一树桃花的作品

使用的厨具：不粘锅

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