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炒松茸

炒松茸的做法

1张图片

“松茸感觉煮🐔汤比炒着强。但如果买多了，炒炒也可以。”

食材明细

主料

松茸适量
猪肉适量

辅料

大蒜适量

调料

食盐适量
花椒适量

清淡口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

炒松茸的做法步骤

1
松茸用流水洗干净(主要是洗掉土，不要用水浸泡)，并去掉尾部的土色硬茧。
2
松茸切片。
3
肥瘦猪肉分开切。
4
冷锅下肥肉，煎出油后加蒜片和花椒粒炒香。
5
松茸和瘦肉一起加，大火爆炒，瘦肉变色熟了，然后蒜片可以轻易铲成两半了就好了。

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使用的厨具：炒锅

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