“土豆，是我们饭桌上十分常见的一种蔬菜。不仅因为它物美价廉，味道可口，而且土豆有：和胃、调中、健脾、益气之功效；能改善肠胃功能，此外，土豆中还含有丰富的钾元素，可以有效地预防高血压。家庭常见的的就是酸辣土豆丝，土豆烧牛肉等等，如果有时间可以换个吃法，干煸黄金土豆丝，颜色金黄，麻辣鲜香，干爽酥松!”

主料

• 土豆 400g

辅料

• 干红辣椒 适量
• 大蒜 适量
• 姜 适量
• 小葱 适量

配料

• 花椒 适量
• 盐 适量
• 植物油 适量
• 芝麻辣椒油 适量
• 白糖 适量