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家常菜
炸九子
美食家3998N_bkoa
1张图片
食材明细
主料
保元汤的渣子
适量
面粉
IO克
发酵粉
3N
保元汤
一碗
辅料
小酥肉粉
50起
石磨全麦粉
少许
调料
自剩钙粉
少许
鱼香
口味
炸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
炸九子的做法步骤
1
保元汤的渣子加入面粉少许。
2
加入小酥肉粉。
3
加入石磨全麦粉。
4
加入自制钙粉加入发酵粉搅匀等待发。
5
面发后用小勺沾油磋成丸子生坯。
6
锅里倒油热后下入丸子生坯。
7
丸子炸好后复炸更好吃。
8
成品图。
来自 美食天下
美食家3998N_bkoa
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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