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芋仔焖鸡肉独家

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芋仔焖鸡肉的做法

3张图片

食材明细

主料

鸡腿适量
芋仔适量

辅料

葱花适量

调料

花生油 适量
玉米淀粉 适量
老抽适量
蚝油适量
盐适量

原味口味
焖工艺
一小时耗时
简单难度

芋仔焖鸡肉的做法步骤

1
鸡腿洗净斩块。
2
鸡腿加入玉米淀粉，蚝油，老抽。
3
抓拌均匀腌制半小时左右。
4
芋仔洗净放入电饭锅里。
5
加入适量清水煮至断生。
6
煮好的芋仔去皮改刀切小块。
7
锅中热油放入鸡腿肉。
8
煎炒至两面金黄。
9
放入芋仔翻炒。
10
加入适量蚝油，盐调味。
11
加入适量清水。
12
大火煮开转小火焖至入味即可。
13
成品。
14
成品。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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