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糖醋烧豆腐

🍚回家吃饭🍚
糖醋烧豆腐的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

糖醋烧豆腐的做法步骤

  • 糖醋烧豆腐的做法步骤：1
    1
    豆腐洗净切三角块，准备葱姜蒜末，单另斜切葱、红灯笼椒切丝，木耳提前泡好（我今天没有准备，灯笼椒丝和木耳点缀搭配用），料汁按照白砂糖2:醋1:生抽1:淀粉2:清水6的比例调好，料汁中加入一点盐。
  • 糖醋烧豆腐的做法步骤：2
    2
    锅中油烧开。
  • 糖醋烧豆腐的做法步骤：3
    3
    豆腐块下锅油炸。
  • 糖醋烧豆腐的做法步骤：4
    4
    豆腐炸至金黄捞出备用。
  • 糖醋烧豆腐的做法步骤：5
    5
    锅中留底油烧开下入葱姜蒜末爆香。
  • 糖醋烧豆腐的做法步骤：6
    6
    下入豆腐块翻炒几下。
  • 糖醋烧豆腐的做法步骤：7
    7
    加入盐、生抽翻炒均匀。
  • 糖醋烧豆腐的做法步骤：8
    8
    倒入料汁烧开，下入木耳（图中没有准备）。
  • 糖醋烧豆腐的做法步骤：9
    9
    盖上锅盖关中小火炖5-10分钟。
  • 糖醋烧豆腐的做法步骤：10
    10
    下入斜切葱、灯笼椒丝翻炒至断生。
  • 糖醋烧豆腐的做法步骤：11
    11
    出锅装盘。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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