菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜

葱爆肝尖

葱爆肝尖的做法

1张图片

“猪肝有补血，明目、的功效，猪肝营养丰富，搭配大葱快速翻炒，猪肝鲜嫩而不柴。”

食材明细

主料

猪肝适量

辅料

大葱段 适量
胡萝卜 适量
姜丝适量

调料

食用油 适量
料酒适量
生抽适量
盐适量
鸡精适量

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

葱爆肝尖的做法步骤

1
猪干一小叶清洗干净，切成片状，姜切成丝。
2
锅中放入适量的食用油烧热，下入胡萝卜片煸炒一下，再放入姜丝。
3
加入猪肝。
4
快速翻炒，加入适量的料酒。
5
加入生抽、盐、下入葱段翻炒。
6
加入鸡精翻炒出锅（全程快速翻炒，猪肝才会嫩而不柴)。

来自美食天下 putimama 的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜

你可能还喜欢

更多

热菜家常菜