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西胡芦炒三色椒

西胡芦炒三色椒的做法

1张图片

“西葫芦与红尖椒、绿尖椒及黄尖椒搭配，不仅颜色美观，而且口感清爽。”

食材明细

主料

西葫芦 适量

辅料

三色尖椒 3个

调料

食用油 适量
生抽适量
料酒适量
盐适量
鸡精适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

西胡芦炒三色椒的做法步骤

1
三色尖椒洗净去瓤。
2
切成菱形块。
3
西葫芦切成片。
4
蒜切片。
5
锅中放始适量的食用油烧热，加适量的料酒，下到西葫芦片翻炒。
6
放三色尖椒片继续快速翻炒。
7
加入盐、生抽、蒜片、鸡精、翻炒。
8
盛入盘中，颜色美观，清淡爽口。

来自美食天下 putimama 的作品

使用的厨具：炒锅

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