菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜

早笋炒肉丝

早笋炒肉丝的做法

1张图片

“早笋脆嫩，好吃又下饭。”

食材明细

主料

早笋四个
肉丝三两

调料

花生油 适量
盐适量
生抽少许
料酒少许

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

早笋炒肉丝的做法步骤

1
新鲜早笋。
2
去掉外壳。
3
洗净，对半切开。
4
切片。
5
锅置火上，加水烧开，放竹笋焯一下。
6
捞起，放入碗中，备用。
7
肉丝备用。
8
肉丝用少许生抽和料酒腌制10分钟。
9
锅烧热放适量油，倒入肉丝，煸炒，再倒入早笋片加适量盐调味，翻炒几下即可。
10
出锅装盘。
11
满满都是春天的味道。

来自美食天下兰杏梅的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

你可能还喜欢

更多

热菜家常菜