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香煎沙茶梅花肉独家

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香煎沙茶梅花肉的做法

3张图片

食材明细

主料

梅花肉 适量

辅料

番薯粉 适量

调料

花生油 适量
生抽适量
老抽适量
蚝油适量
沙茶包 适量

原味口味
煎工艺
一小时耗时
简单难度

香煎沙茶梅花肉的做法步骤

1
梅花肉洗净擦干水份。
2
加入适量生抽，老抽，蚝油。
3
放入沙茶粉。
4
揉抓均匀后加入适量花生油再抓匀，腌制1小时左右。
5
腌制入味后放入番薯粉，抓拌均匀。
6
锅中热油放入梅花肉。
7
小火慢煎，煎至两面金黄。
8
出锅后晾凉切片即可。
9
成品。
10
成品。

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使用的厨具：不粘锅、炒锅

所属分类：热菜家常菜

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